「2012年12月」の記事一覧

土鍋で炊くお米は主役級!

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おいしいお米は手に入れたけど、素材を生かすも殺すも調理が大事。お米の調理とは炊き方のことです。お米を炊くのは炊飯器が一般的ですが、炊飯器のほかに土鍋や釜、さらには鍋やシリコンスチームなんてものでも炊けます。お店で出されて・・・

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