「販売」の記事一覧

お米の付加価値と安全性

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お米の価値を決めるもう一つの要素は“付加価値”というものです。ブランドというのもありますが、すべての銘柄に共通するものとして“安全性”というのがあります。 2.栽培方法の違いと価格 ◎特別栽培米 化学農薬・化学肥料の使用・・・

おいしいお米選びの達人

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お米マイスター&お米ソムリエって何? お米を選ぶときに自分の好みやこだわりから最適なお米をオススメしてくれるアドバイザーの人達です。迷ったときに頼りになるお米の専門家なんです。 お米マイスター もとは専門的な実務と知識・・・・

注目のお米“北海道産”特集

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昔は「おいしくないお米」の代名詞のような扱いだった北海道産のお米ですが、近年、実力をじわじわと上げてきています。販売価格も他の大御所品種に比べて若干お手ごろな値段です。私は数年前から“ななつぼし”という北海道産のお米を好・・・

お米の身分証 品質表示証明書とは

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お米を販売する際に必ず表示しなければならない「品質表示基準」というのがJAS法によって決まっています。下に上げる5項目と品位といわれる質のランク付けです。よく耳にする「1等級・2等級・3等級・価格外」で評価されます。これ・・・

お米販売の知っておきたいしくみ

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【お米の流通の仕方】   普段お米はどのように購入していますか?一昔前はお米屋さんや量販店が大半でしたが、最近では法律が変わり(食糧法)登録業者ではなくても販売できるようになりました。また買い手もお店だけではな・・・

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